Votre planche à découper bois a moisi ? 3 gestes naturels pour la sauver
Votre indispensable planche en bois commence à montrer des signes de fatigue avec des taches noires ? Rassurez-vous, il est possible de lui offrir une seconde jeunesse sans recourir à des solutions agressives. Découvrez une routine simple en trois temps, entièrement écologique, pour éliminer les moisissures et préserver votre ustensile préféré.
1. L’alliance magique du vinaigre blanc et du sel pour une désinfection naturelle
Pour commencer ce rajeunissement, l’objectif est de purifier la surface en profondeur. La bonne nouvelle ? Votre placard de cuisine contient sûrement tout ce qu’il faut : un peu de vinaigre blanc et du sel fin ou gros sel feront des merveilles.
La marche à suivre
Versez l’équivalent de deux ou trois cuillères à soupe de vinaigre blanc directement sur la planche. Répartissez ensuite environ 100 grammes de gros sel sur toute la surface. Après une pause de quelques minutes pour laisser les agents actifs œuvrer, procédez à un frottement délicat à l’aide d’un chiffon doux ou d’une éponge qui ne rayera pas le bois.
L’explication qui fait sens
Ce duo gagnant agit en synergie : le vinaigre blanc est reconnu pour son action antibactérienne, et le sel, par son effet abrasif doux, vient à bout des résidus et des traces de champignons. Vous obtiendrez ainsi une planche déjà bien plus saine et nettoyée en surface.
2. Une astuce surprenante : le dentifrice et la brosse à dents pour un polissage ciblé
Voici une astuce de grand-mère qui peut étonner mais dont l’efficacité est redoutable : utiliser du dentifrice. Il est parfait pour attaquer les taches tenaces et pour redonner de la douceur au bois.
Comment s’y prendre ?
Procurez-vous une vieille brosse à dents propre, déposez-y une noisette de dentifrice, puis frictionnez la planche en effectuant de petits cercles. N’hésitez pas à appuyer un peu plus sur les endroits les plus marqués. Terminez par un rinçage complet à l’eau fraîche.
Le résultat que vous obtiendrez
Votre planche sera non seulement plus propre visuellement, mais elle sera aussi débarrassée des odeurs persistantes et des micro-rayures laissées par les couteaux.
3. L’huile végétale, une barrière naturelle pour nourrir et protéger le bois
Cette dernière phase est cruciale : il s’agit d’hydrater le bois en créant un film protecteur qui l’empêchera de nouveau de absorber l’humidité.
La méthode à appliquer
Commencez par sécher soigneusement votre planche avec un torchon propre. À l’aide d’un pinceau ou simplement d’un papier absorbant, appliquez une fine couche d’huile végétale alimentaire (comme l’huile de tournesol, de colza ou de pépins de raisin). Quelques cuillères à soupe sont généralement suffisantes pour une planche standard. Laissez pénétrer pendant plusieurs heures, idéalement toute la nuit. S’il reste un surplus gras, vous pouvez l’ôter en saupoudrant un peu de bicarbonate de soude avant d’essuyer.
L’avantage immédiat
Ce soin va nourrir le bois en profondeur, former une barrière contre les liquides et les bactéries, et lui redonner un bel éclat naturel.
Astuce express : le citron et le sel pour un entretien régulier
Pour maintenir votre planche entre deux grands nettoyages, une routine rapide existe : frottez-la avec la face coupée d’un demi-citron que vous aurez préalablement saupoudré de gros sel. L’acide du citron va désinfecter et rafraîchir, tandis que le sel va agir comme un gommage doux. Pour une action renforcée, vous pouvez ajouter un léger passage au vinaigre blanc. C’est une habitude simple et rapide à adopter après chaque utilisation.
Prendre soin de sa planche à découper, c’est finalement un geste simple pour une cuisine plus saine et plus plaisante.
