Oignon et clou de girofle : redécouvrez ce duo santé venu du passé

Publié le 8 octobre 2025

Et si les ingrédients les plus simples de votre cuisine recelaient des vertus insoupçonnées ? L'oignon et le clou de girofle, ces compagnons culinaires ancestraux, dévoilent aujourd'hui leurs multiples bienfaits, validés par les recherches contemporaines. Une alliance naturelle à portée de main pour qui souhaite explorer des alternatives bien-être authentiques.

Pourquoi cette association suscite-t-elle un tel engouement ?

  • Un véritable bouclier pour votre immunité

Le clou de girofle renferme naturellement de l’eugénol, une substance reconnue pour ses vertus antimicrobiennes. De son côté, l’oignon contient de la quercétine, un antioxydant puissant qui stimule les défenses immunitaires et réduit les inflammations. Ensemble, ils créent une protection naturelle idéale contre les infections saisonnières.

  • Un soutien précieux pour votre système respiratoire

Lorsque la toux, les irritations de la gorge ou les congestions nasales apparaissent, cette combinaison devient votre alliée santé. Le clou de girofle contribue à dégager les voies respiratoires, tandis que l’oignon apaise les muqueuses et améliore le confort respiratoire.

  • Une digestion plus harmonieuse

Ballonnements, lourdeurs après les repas, inconforts digestifs ? Les principes actifs de ces deux ingrédients aident à réguler le système digestif. L’oignon, particulièrement, favorise l’équilibre de la flore intestinale grâce à ses propriétés prébiotiques.

  • Un régulateur naturel de la glycémie

Des recherches indiquent que le clou de girofle pourrait optimiser la sensibilité à l’insuline. Associé aux bienfaits de l’oignon, ce tandem représente une approche complémentaire intéressante pour maintenir un taux de sucre sanguin équilibré, toujours sous supervision médicale.

  • Une protection naturelle pour votre cœur

Tension artérielle, cholestérol, circulation sanguine… Les antioxydants du clou de girofle et les composés soufrés de l’oignon exercent une action bénéfique sur la santé cardiovasculaire et la souplesse des vaisseaux.

Des utilisations pratiques à intégrer dans votre routine

  1. L’oignon piqué de clous de girofle

Une préparation traditionnelle d’une simplicité désarmante : plantez quelques clous de girofle dans un oignon entier, laissez reposer jusqu’au lendemain, puis utilisez-le pour aromatiser vos préparations culinaires ou infusez-le dans de l’eau chaude.

  1. Infusion réconfortante oignon et clous de girofle

Portez à ébullition un petit oignon coupé en morceaux avec 3 ou 4 clous de girofle dans l’équivalent d’une tasse d’eau. Laissez infuser une dizaine de minutes, passez au tamis, et adoucissez avec un peu de miel si vous le souhaitez. Parfaite en période de froid ou après un repas copieux.

  1. Eau infusée matinale

Laissez macérer un oignon garni de clous de girofle dans un verre d’eau pendant toute la nuit. Consommez cette eau au réveil, à jeun, pour dynamiser en douceur votre métabolisme.

  1. Pâte apaisante maison

Mélangez du jus d’oignon frais avec des clous de girofle réduits en poudre jusqu’à l’obtention d’une texture homogène. Appliquez en cataplasme sur les zones douloureuses, notamment en cas de tensions musculaires ou articulaires.

  1. Rinçage buccal naturel

Faites infuser des clous de girofle et des lamelles d’oignon dans de l’eau frémissante. Après refroidissement et filtration, utilisez cette préparation comme bain de bouche pour une hygiène bucco-dentaire naturelle et une haleine fraîche.

  1. Soin revitalisant pour cheveux

Associez du jus d’oignon à quelques gouttes d’huile essentielle de girofle (ou une infusion concentrée). Massez délicatement votre cuir chevelu avec ce mélange avant votre shampooing habituel. Résultat : des cheveux renforcés et une croissance stimulée.

Un héritage bien-être qui perdure

Recourir au clou de girofle et à l’oignon pour prendre soin de sa santé ne relève pas d’une simple mode éphémère. C’est une reconnexion à la sagesse ancestrale, une approche respectueuse du corps et de ses besoins fondamentaux. Comme pour toute pratique bien-être, l’équilibre reste essentiel. En cas de condition médicale particulière ou de traitement en cours, consultez toujours votre praticien de santé.

Il est fascinant de constater que certaines des solutions les plus efficaces résident souvent dans les ingrédients les plus ordinaires de notre quotidien.