La cannelle mélangée aux clous de girofle est un secret que j’aurais aimé connaître plus tôt

On pense souvent qu’il faut chercher loin pour prendre soin de sa santé. Pourtant, certaines merveilles se trouvent juste là, dans nos placards. Deux épices, que l’on associe rarement, forment un tandem étonnant capable de renforcer nos défenses et d’apaiser notre corps. Intrigué ? Vous ne verrez plus jamais la cannelle et le clou de girofle de la même manière…

Pourquoi ce duo d’épices est-il aussi puissant ?

La cannelle et le clou de girofle, en apparence banales, sont en réalité de véritables concentrés de bienfaits. Utilisées depuis des siècles en médecine traditionnelle, ces deux épices partagent des propriétés exceptionnelles : elles sont antibactériennes, antivirales et anti-inflammatoires. Mais ce n’est pas tout.

Elles renferment des composés actifs très puissants : l’eugénol (dans le clou de girofle) et le cinnamaldéhyde (dans la cannelle). Ces antioxydants naturels aident à lutter contre les radicaux libres, ces fameux ennemis du vieillissement et des maladies hivernales. Une vraie barrière naturelle contre les virus saisonniers.

Comparées à certains compléments alimentaires vendus en pharmacie, une infusion bien dosée de ces épices peut, dans les cas bénins, suffire à booster l’immunité ou à soulager un début de rhume. C’est un peu comme choisir une tisane réconfortante plutôt qu’une pilule synthétique.

Cependant, attention : les huiles essentielles de girofle sont très concentrées et doivent être utilisées avec beaucoup de prudence. Ne jamais les appliquer pures sans l’avis d’un professionnel.

Comment préparer facilement une infusion cannelle-girofle à la maison ?

La bonne nouvelle, c’est que cette infusion miracle est ultra simple à préparer. Voici la recette de base :

• Faites chauffer 250 ml d’eau jusqu’à ébullition
• Ajoutez 1 bâton de cannelle et 3 clous de girofle
• Laissez infuser pendant 10 minutes, à couvert

Envie d’un goût plus doux ? Ajoutez une cuillère de miel ou un filet de citron. C’est idéal pour adoucir la gorge en hiver.

En version express, mélangez 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre avec une pincée de clou de girofle moulu. Versez de l’eau chaude dessus, remuez, et le tour est joué.

Consommez cette infusion 1 à 2 fois par jour, pendant une semaine maximum. Comme tout remède naturel, il ne faut pas en abuser : leur effet chauffant peut irriter l’estomac si vous avez un terrain sensible.

 À éviter chez les enfants de moins de 6 ans, les femmes enceintes ou allaitantes sans avis médical.

Quels maux ce mélange peut-il soulager naturellement ?

Vous vous sentez raplapla avec l’arrivée du froid ? Ce duo peut aider à combattre la fatigue saisonnière, les rhumes légers ou encore les digestions lentes après un repas copieux.

En bain de bouche tiède, il aide même à lutter contre la mauvaise haleine. Et en gargarisme (toujours tiède), il peut soulager les douleurs dentaires mineures – une astuce bien connue des grands-mères !

C’est une alternative naturelle qui peut soutenir l’organisme au quotidien sans perturber le microbiote. Mais en cas de fièvre ou de symptômes persistants, un avis médical reste indispensable.

Quelles précautions et erreurs à éviter avec ce remède maison ?

Plus ne veut pas dire mieux. Les clous de girofle sont riches en eugénol : en excès, cela peut devenir irritant voire toxique. Restez donc modéré.

Évitez de boire l’infusion à jeun si vous avez l’estomac sensible. Et choisissez la cannelle de Ceylan, plus douce, plutôt que celle de Chine, qui contient de la coumarine, une substance à éviter en grande quantité.

Surtout, ne remplacez jamais un traitement médical par ce mélange sans avis professionnel. En cas de maladies chroniques ou si vous prenez des anticoagulants, parlez-en à votre médecin.

Enfin, faites toujours un petit test si c’est la première fois que vous consommez ces épices : certaines personnes peuvent y être allergiques.

Souvent, les remèdes les plus simples sont aussi les plus sages. Avec la cannelle et le clou de girofle, la nature nous rappelle qu’elle a encore bien des secrets à nous offrir… à condition de les utiliser avec respect et intelligence.